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エルダーフラワーコーディアル

5月から6月に薄いクリーム色の花をつけるエルダーフラワー
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ずっと雨の日が続いていましたが、先日いいお天気だったので、郊外の森にエルダーフラワーを摘みに行ってきました。
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5弁の花びらが集まって、直径10センチぐらいになるのですがひとつ、ひとつみると、なんて愛らしいんでしょう
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さっそく、コーディアルをつくりました。
懐かしい味... だいぶ前にコッツウォルズの先生のお宅でいただいたあの時のフレッシュな味。
植物の恵みをいただく...
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by linden2151026 | 2019-05-14 22:10 | 植物

パリ在住リンデンの日々の出来事


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