リモージュからメリークリスマス

サン・テティエンヌ大聖堂
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リモージュのクリスマスマーケット
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# by linden2151026 | 2016-12-24 13:30 | | Trackback | Comments(0)

パリの歴史はここから ゼロポイント

ノートルダム大聖堂の前の前にあるゼロポイント
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ノートルダム大聖堂
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寒い中大聖堂の前で賛美歌を歌う人々
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大聖堂の中
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バラ窓のステンドグラス
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イエスさまの生涯が展示
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近くのクリスマスマーケット
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# by linden2151026 | 2016-12-22 09:12 | パリの街 | Trackback | Comments(2)

パリ・オペラ座ガルニエ宮〜オペラ座のバレエ〜

オペラ座のバレエを見に行く
入り口ではバック検査があって、階段をあがるとチケットチェック。
さらに大階段を登って
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大階段の天井
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そのまま大広間に
グラン・フォワイエの天井画
画家であるポール・ボードリーによるもの
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豪華絢爛
眩しいばかりのシャンデリア
この大広間の回廊にはバーが設けられ、幕間に観客が集まり、シャンパンやワインを飲みながら談笑する。
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クリスマスが近いので赤いツリーがひときわ目立った。
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観客席から見上げるマルク・シャガールの天井画「夢の花束」
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バレエ開演19時半からはじまった。
優雅に踊る姿に私たちは感激。

併設されているショップ
バレエのスタンド
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オペラグラス
オペラ座で使われていたので、オペラグラスと言われている所以だそうだ。
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写真はとりませんでしたが、蜂蜜も置いてある。
ガルニエ宮の上で養蜂が営まれているんです。


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# by linden2151026 | 2016-12-20 02:40 | 趣味 | Trackback | Comments(6)

パリでのお誕生日会〜シャボン玉ショー〜

10月生まれの孫だが、ヴァカンス前に12月生まれの1番中のいいお友達と一緒にお誕生日会をした。
風船でみんな大はしゃぎ。
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去年はケーキを作るアトリエでしたが、今年は手巻き寿司を作る予定だったので、家にお友達に来ていただいた。
こちらではお寿司が大人気。前に仲のいいお友達とお母さまを呼んで手巻き寿司をしたら、とっても喜んでいただいたので、手巻き寿司をすることにした。

最初手巻き寿司のお手本を見せて、、、
さぁ〜まけるかな?好きな具を入れて
まぁ〜お上手ね。
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パリでは「マキ」が人気です。
日本人の方がしてはるお寿司さんは、握りも巻きも美味しいですが、お値段もいい。

最初巻き簀を使ってと思いまして買ってきたが、
お友達には難しいのではと、簡単に巻けるようにした。
上手に好きな具をいれて巻いて食べてる〜
よかったぁ〜
マグロよりサーモンが人気です。薄く焼いた卵とキュウリも好きですね🍣
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すぐにつまめるように、お魚が食べられないお子さまは卵とキュウリで。
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お友達のお母さまお手製のケーキ
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シャボン玉のショーのはじまりです。
パリのお友達の誕生日会も色々なショーがあります。
あるお家ではマジシャンを呼んだり。
今回はシャボン玉ショーの方をお呼びした。
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頭にハートが
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# by linden2151026 | 2016-12-18 08:42 | 行事 | Trackback | Comments(7)

サイプレスとジュニパーとユーカリのリース

お気に入りの花屋さんがある。
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店内はとてもセンスよく飾られている。店内に入ると何故か幸せな気持ちになる。
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この季節、他の花屋さんにはないサイプレスが置いてある。
先日伺ったときには、まだ入荷していなかった。マダムは「明日入るわよ」と。
寄ってみたら、店内に置いてなかった。でもマダムがすぐ気がついて、奥から持ってきてくれた。
わぁ〜サイプレスのいい香り。黄色い小さな蕾もある
今年はジュニパーもあった。嬉しい!

店内の写真も快く承諾していただいた。
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サイプレス、ジュニパー、ユーカリ
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さぁ〜つくりましょう。
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クルッとワイヤーでまとめただけのリース
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サイプレスの木はよく南仏に行くとみかけます。
ゴッホの絵でも有名な糸杉です。
古代から神聖な木とされ、宗教と深く関わってきました。
このウッディな香りは自然と呼吸が深くなります。
ジュニパーベリーの実はまん丸くて、かわいい。葉っぱは触ると痛い。これは精神を浄化、解毒があります。
ジンの原料でもある。ジントニックは有名ですね。
ユーカリはオーストラリアが原産ですが、世界中にあります。私も日本で育ててましたが、とても丈夫な木です。抗ウィルス作用があり、風邪にもいいですね。この季節は大活躍。

リースを作っていると、森の中にいるような香りにつつまれ、幸せな気分になりました。
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# by linden2151026 | 2016-12-08 06:42 | 季節 | Trackback | Comments(8)

もみの木をみると・・・

12月に入ると花屋さんの店先にはもみの木がたくさん並ぶ。
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もみの木をネットで包むもの
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もみの木を肩に担いで
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もみの木を部屋に飾ると木の香りで満たされる
もうだいぶ昔に主人が大きいもみの木を買って、庭に植えた。クリスマスに楽しもうと思ったらしくて、、、
でも何年かしたら枯れてしまった。
たぶん関西にはあわなかったのかもしれない。

もみの木をみると思い出すことがある。もうだいぶ前のことだが、ある映画のワンシーンを。
男の人が、それはそれは大きなもみの木を持ってではなく、引っ張って家に持って帰るシーン。本物のもみの木をとても素敵と思った。なんか憧れたものだった。
パリの人々は普段の生活にそのシーンがある。
もみの木担いでいる人を写真撮ったら、孫に変な目でみられてしまった。
どなたかそんな映画のシーンご存知の方いらっしゃいませんか?タイトルも俳優さんも思い出せないんです。
リチャード・ギアだったような気もしますが、確かでありません。
もみの木をみると、もういちどあの映画を観たいと思う。





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# by linden2151026 | 2016-12-08 05:53 | 季節 | Trackback | Comments(0)

広島焼き

先日ブロ友のmodestaさんの広島焼きのブログを読ませていただいたら、急に食べたくなりました。
パリでは山芋はあまり手に入らなくて、パリに戻ってからお好み焼きを作っていませんでした。
modestaさんの広島焼きをみて、あっこれなら作れるかもと思い作ってみました。
キャベツ、ポワロー(ネギと似ている)あるし、、、
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できました!
あっソースがない!(TT)
オイスターソースがあったので、オイスターソースとケチャップで。
やっぱりソースの方が美味しいけど、、、
広島焼き風はいただきました。
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# by linden2151026 | 2016-12-04 17:10 | cuisine | Trackback | Comments(8)

バゲットとトラディションの違い

私が住んでいる7区にはたくさんのパン屋がある。

クロワッサンやパン・オ・ショコラ
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パン・ド・ミ
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それぞれお店のこだわりと特徴があり、パンの味も違う。
いつも娘はトラディションを好んで買う。どうしてかしら?と思いつつ、、、
ずっと気になっていたので、どちらも買うことにした。

左がバケットで右がフランス伝統のトラディション。
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中身はこんな感じ
違いが一目瞭然ですよね。
左がトラディション、右がバゲット
気泡がたくさんあるほうがトラディションです。
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お値段はお店によっても違うが、このお店はトラディションが1.20€、バゲットが1€。

タルティーヌにしてみました。
最初は何もつけないで、それぞれの香りと味を楽しむ。
トラディションは十分に発酵した香りと味。弾力があって表面カリカリ、中はしっとりもちもち。
バゲットは表面は柔らかく、味はあっさり軽く、でももちっとしている。
これはもう好みですね。
バターを塗って、その上にソバージュブルーベリージャムをのせて、カフェ・オ・レと共に。
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フランス人にとっては、主食のパン。日本人のお米のようなもの。
毎年パリ市とパリ商工会議所主催のコンクールがある。1994年にスタートした。その年に1位に輝くと1年間大統領官邸エリゼ宮に納めるという栄誉が与えられるそうです。

2016年パリ、バゲットコンクール1位のお店。
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先日出かけた時に、偶然寄ったお店でした。
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# by linden2151026 | 2016-12-04 16:27 | C'est bien! イイね! | Trackback | Comments(2)

モンテーニュ通りのイルミネーション

シャンゼリゼ通りのイルミネーション見てから、
歩いて帰る。
モンテーニュ通りのイルミネーションも綺麗!
フランス🇫🇷映画「モンテーニュ通りのカフェ」の舞台になった高級ブランド通りのモンテーニュ通り。
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ホテルプラザアテネ
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# by linden2151026 | 2016-12-01 04:10 | パリ散策 | Trackback | Comments(12)

シャンゼリゼ通りのイルミネーション

今日は昨日よりも暖かったので、シャンゼリゼ通りのイルミネーションを見に行った。
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# by linden2151026 | 2016-12-01 03:53 | クリスマスマーケット | Trackback | Comments(0)

冬のリンデンに会いに

裸木のリンデン
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落ち葉
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夕陽とリンデン
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名残惜しんで
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もう小さな小さな芽が
来年に花咲くために
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# by linden2151026 | 2016-11-30 21:02 | ハーブ | Trackback | Comments(4)

パリの街・・・

昨日の朝のパリは2度。陽はさしているのだが、頬に当たる風は冷たく、手袋が恋しかった。
11時なっても2度。
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大使館にパスポートを受け取りに行った通りのホテルのイルミネーションが綺麗だったのでパチリ。
月桂樹にイルミネーションが。
このホテルにはマイケルジャクソンも宿泊されたようです。
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モミの木を買って家路に急ぐマダム。
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今日11月最後の日30日の気温は6度。
みなさまお風邪を召しませんように。
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# by linden2151026 | 2016-11-30 21:00 | パリの街 | Trackback | Comments(2)

ブロカント

久しぶりにブロカントに行ってきました。
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羊さんも
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アンティークレース
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メルシー マダム♡
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クロワッサンとコーヒーはお店の方の朝食
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素敵!レース織り機
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マリーアントワネットの化粧箱の様
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花屋さんにはもみの木が
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# by linden2151026 | 2016-11-26 22:42 | ブロカント | Trackback | Comments(8)

ジョルジュ・ブラッサンス公園

ジョルジュ・ブラッサンス公園に先日行ってきた。
ここはヴァンヴ蚤の市に行く途中にあるので、バスからは見たことがあったが今回初めて降りた。


ジョルジュ・ブラッサンス氏は国民的巨匠で、歌手であり、詩人だったそうだ。フランスの学校では必ず彼の詩を学ぶそうです。
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15区のはずれにあるジョルジュ・ブラッサンス公園は近くに彼が住んでいたので、名付けられた。
公園にはマリオネット劇場がある。孫も学校から見に行ったらしい。
ここは昔、屠殺場だったところ。今は古書マルシェになっている。
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古いタイプライター
打ちたい文字に左の棒のようなものをあて、右手で回すと文字が打てるそうだ。
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ラベル
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古書マルシェを通り抜けていくと、ジョルジュ・ブラッサンス公園がある。
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この時計台は牛や馬のセリのための建物
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牛さんの像も
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# by linden2151026 | 2016-11-26 22:09 | パリの街 | Trackback | Comments(2)

ティータイム

1990代に娘と2人で来たとき、偶然見つけたブーランジェリー。
パンも勿論おいしかったが、私を釘づけにしたのはカトルカール。
そこに弟子入りしてカトルカールおばさんになりたいくらいだった。

普通のブーランジェリーのカトルカールなのだが、私にとってはシンプルで一番好きな味。
娘が買って来てくれたので、今日はおうちカフェ。
マリアージュフレールの矢車菊入りアールグレイとともに。
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# by linden2151026 | 2016-11-25 23:12 | gateau et boisson | Trackback | Comments(4)

お造りとしめさばと焼き鯖寿司

美味しそうなサーモン
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サーモンあまり上手には作れませんが、、、
海老はさっと洗って
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しめさばと焼き鯖寿司
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孫は大喜びでした♡
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# by linden2151026 | 2016-11-25 21:55 | cuisine | Trackback | Comments(4)

今朝のエッフェル塔

曇り空のエッフェル塔
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# by linden2151026 | 2016-11-23 21:07 | 今日のエッフェル塔 | Trackback | Comments(4)

久しぶりのイエナマルシェ

久しぶりにマルシェに行く。
まだ9時前で今にも雨が降りそうなお天気。
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ここのbioのお店ではオレンジとセロリを
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いつも行くお魚屋さんへ
今日はサーモンと海老、そして鯖を買おう
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ちょっとスマートな鯖
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そしてチボーさんのスタンドに
チボーさんのお野菜はビオを越えたビオと言われている。
ほうれん草1kg、ブロッコリー、キャベツにサラダ菜を
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葉付き根セロリ
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ポワロー
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葉付き人参
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タイム、レモンバーム、イタリアンパセリ
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kakiと表記してました。
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乾燥ハーブがいっぱい
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# by linden2151026 | 2016-11-23 19:40 | マルシェ | Trackback | Comments(8)

シャンゼリゼ通りのイルミネーション

シャンゼリゼ通りのイルミネーションが昨夜からライトアップしました。
テレビから流れてきました。
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日曜日は歩行者天国になるそうです。
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# by linden2151026 | 2016-11-22 19:05 | パリの街 | Trackback | Comments(8)

サントノレ通りのクリスマス

バカラのシャンデリアが通りにいくつも
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# by linden2151026 | 2016-11-18 23:18 | パリの街 | Trackback | Comments(10)

雲の大海原に感動!

凄いスピードで動く雲
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と思ったらオレンジに染まる夕焼け
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雲の絨毯に吸い込まれそうになる
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そして、飛行機雲
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# by linden2151026 | 2016-11-17 18:48 | | Trackback | Comments(4)

ボランティアの日

病院では患者さんに羊セラピーをされています。
鳴き声を聞いて
「メリーさんの羊さん、メリーさんの羊🎶」を思い出しました。
目がかわいい(^^)
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看護婦さんが折った折り紙
鳥さんたちもいっぱい。
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窓から見る琵琶湖
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わぁ〜鳥さんいっぱい飛び立ちました。
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帰りはクラブハリエ本店のカフェで
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# by linden2151026 | 2016-11-17 17:23 | ボランティア活動 | Trackback | Comments(2)

カボスのカトルカールとりんごケーキ

保湿たっぷり贅沢化粧水としっとり潤いクリームを作る講座があったので、前々日に作った。
以前に生徒さんからカボスを沢山いただいたので、蜂蜜に漬け込んでおいた。
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混ぜて、混ぜて、
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さぁ〜美味しく焼けますように(^^)
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カボスのカトルカール
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りんごケーキ
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# by linden2151026 | 2016-11-14 15:03 | 趣味 | Trackback | Comments(2)

石鹸ができました:)

カットして、もう少し乾燥します。
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リンデンの石鹸
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カモミールの石鹸
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横からみたら
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# by linden2151026 | 2016-11-14 14:44 | 趣味 | Trackback | Comments(4)

ある日の石鹸作り

以前作った石鹸がもうなくなったので、さぁ〜作りましょう!

準備をして、
これからの乾燥に備えて私の分のメインの植物油はアルガンオイルとオリーブ、キャロットオイルを使って。
プレゼントの方のメインの植物油はオリーブ、アプリコットオイルで。
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石鹸作りはお菓子作りに似ている。
混ぜて、混ぜて・・・
2つ作る時は、やっぱりマシーンかな。手が〜
でもこの過程が好き。
トロ〜リとするまで混ぜて・・・
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さぁ〜型に流しましょう
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木枠の蓋をして
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丁寧に包みます。ただいま冬眠中
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取り出す時が楽しみ〜

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# by linden2151026 | 2016-11-08 20:36 | 趣味 | Trackback | Comments(10)

森の中のジャズライブ in Kobe

森の中で
懐かしい曲が流れました
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木洩れ陽の中で
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メタセコイア並木
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# by linden2151026 | 2016-11-06 10:30 | 音楽 | Trackback | Comments(2)

オリーブのリースと新漬け

無農薬で育ったオリーブの枝をいただいたので、リースをつくった。
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無農薬のオリーブの新漬け
味が濃く、クリーミー
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葉っぱは乾燥中、お茶に。
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# by linden2151026 | 2016-11-05 23:27 | ハーブ | Trackback | Comments(8)

さようなら小豆島

船上からの穏やかな夕陽
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# by linden2151026 | 2016-11-05 23:23 | 日の出と夕陽 | Trackback | Comments(2)

小豆島その3

壮大な寒霞渓
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生ソーメンはしわけ体験
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醤油蔵見学
酵母菌、乳酸菌たち
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ポッコ、ポッコと醤油の音
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感動の音が
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お醤油のソフトクリーム
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# by linden2151026 | 2016-11-05 22:53 | | Trackback | Comments(0)

小豆島の旅 その2

初めて訪れた瀬戸内海に浮かぶ島、小豆島。
大好きになりました。
花々も咲き乱れ
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ギリシャ風車
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ハーブ園も
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瀬戸内国際芸術祭2016
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作品の数々
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農村歌舞伎舞台
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中山千枚田
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# by linden2151026 | 2016-11-05 22:18 | | Trackback | Comments(0)

パリ在住リンデンの日々の出来事


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